Coca-Cola de Abóbora com Thermomix

Preparação de abóbora Coca com thermomix

1. Para começar a preparação desta maravilhosa opção para o lanche, Coca de Abóbora com Thermomix, você deve lavar, descascar, retirar as sementes e cozinhar a abóbora até obter uma consistência lisa e depois fazer um purê.
2. Enquanto o purê de abóbora esfria, pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Em uma tigela, separe as claras das gemas.
4. Em seguida, no copo termomix, coloque a borboleta em sua posição, adicione as claras e programe.
5. 1 minuto / Velocidade 9.
6. Depois de batidas as claras em picos firmes, juntar as gemas juntamente com o açúcar, bem como o azeite e a abóbora e programar.
7. 2 minutos / Velocidade colher.
8. Para continuar o preparo da mistura, acrescente a farinha e o fermento químico passados ​​na peneira, programe.
9. 3 minutos / Velocidade 4.
10. Despeje a mistura em uma assadeira retangular untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
11. Asse a 170°C por 30 minutos.
12. Após o tempo de cozimento, verifique com um palito de madeira se está totalmente cozido.
13. Quando estiver pronto, deixe esfriar e depois divida.