Chulas de abóbora com thermomix

Preparação de chulas de abóbora com thermomix

1. Para iniciar a preparação desta receita super fácil e rápida, você deve lavar, descascar e cortar a abóbora em pedaços (retirando as sementes), adicioná-los ao copo da bimby e programar.
2. 1 minuto / Velocidade 5.
3. Depois de triturada a abóbora, com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe os restos dela que aderiram às paredes e tampa do copo da bimby, programe.
4. 20 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 3.
5. Quando a abóbora estiver cozida, adicione os ovos e programe.
6. 15 segundos / Velocidade 5.
7. Em seguida, adicione o açúcar e programe.
8. 15 segundos / Velocidade 5.
9. Para continuar, adicione a farinha e programe.
10. 9 segundos / Velocidade 3.
11. Reserve a mistura por alguns minutos.
12. Enquanto a mistura descansa, em uma frigideira ou panela, despeje bastante óleo vegetal e aqueça em fogo médio.
13. Quando o óleo estiver quente, pegue uma colher de sopa bem cheia e mergulhe as chulas, repita o procedimento até ter a panela ou frigideira cheia de chulas que você pode observar para que não queimem e uniformes.
14. Frite até dourar. Retire do óleo com uma escumadeira e coloque-os em uma grade ou papel absorvente. Isso é o que ele faz com todo o mezcal. Depois de frito, deixe esfriar.
15. Estando à temperatura ambiente, pode polvilhar com açúcar em pó, canela, regar com mel, barrar com natas, ou compota ou comê-los sem acrescentar nada.