Pão de abóbora com thermomix
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Pão de abóbora com thermomix
Você obterá uma maneira simples, mas ao mesmo tempo deliciosa e muito caseira de preparar o pão se seguir esta proposta de Pão de Abóbora com thermomix que trazemos nesta oportunidade. Esta receita pede abóbora
quer fazer pão pita com thermomix?
Mãos à massa!
Pão de abóbora com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
45 minutos
Tempo total
45 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Receitas vegetarianas de pão e massa com Thermomix
Ingredientes do Pão de Abóbora com thermomix
- 300 gramas de abóbora descascada e picada
- 400 gramas de farinha
- 15 gramas de azeite extra virgem
- 15 gramas de fermento de padeiro fresco
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de açúcar
Preparação de Pão de Abóbora com thermomix
- Coloque os pedaços de abóbora sem pele e sem sementes no copo da bimby para esmagá-los, programe.
- 15 segundos / Velocidade 5
- Em seguida, adicione o óleo para cozinhar a abóbora, programe.
- 10 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
- No final do cozimento e verifique se a abóbora está macia, deixe descansar até esfriar.
- Quando a abóbora triturada estiver à temperatura ambiente, adicione a farinha juntamente com a pitada de sal, a colher de chá de açúcar e o fermento fresco, programe.
- 25 segundos / Velocidade 5
- Agende novamente.
- 3 minutos / velocidade do pico
- Uma vez que todos os ingredientes para esta massa de pão de abóbora tenham sido incorporados, é hora de deixá-la crescer. Você pode deixar a massa dentro do copo da bimby ou se preferir em algum outro recipiente bem coberto com filme plástico, aproximadamente 1 hora.
- Quando a massa dobrar de volume, polvilhe um pouco de farinha na mesa de trabalho e trabalhe a massa com as mãos. Deixamos o formato final do pão ao seu gosto, podendo ser redondo, alongado, tipo molde ou muffin. De qualquer forma eles se encaixam muito bem.
- Quando estiverem em suas respectivas formas, coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer mais uma hora antes de assar.
- Alguns minutos antes de colocar o pão no forno, certifique-se Pré-aqueça a 180°C.
- Coloque a assadeira de pão no forno e asse por 30 minutos ou até ver que a superfície está dourada.
- O tempo também vai depender do tamanho do pão. Provavelmente se você escolher a forma de pãezinhos eles levarão um pouco menos de tempo no forno.
- Quando estiverem dourados, retire-os do forno, deixe-os descansar por alguns minutos e pronto! Agora já pode saborear este saboroso pão de abóbora.