19 febrero, 2022

Pão de leite com thermomix

Hoje vamos fazer uns pãezinhos de leite com termomix, ideal para aperitivos (para barrar com patês ou molhos), para o pequeno almoço (com manteiga ou compotas) ou para o lanche dos mais pequenos… Esta receita leva leite

Pessoas

Tempo de cozimento:

22 minutos

Tempo total

22 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

Pão e massa

Ingredientes

500 gramas de farinha
25 gramas de fermento de morango
300 gramas de leite
50 gramas de manteiga
60 gramas de açúcar

Preparação

Para começar, colocamos o leite, a manteiga, o açúcar e o fermento em nosso copo da bimby e programamos
4 minutos / 37ºC / velocidade 2
Adicione a farinha e um pouco de sal e programe
3 minutos/velocidade do pico
Coloque em uma assadeira, papel manteiga
divida a massa nos rolinhos que quiser
com um ovo batido, espalhamos com um pincel
cubra com um pano por 1 hora
Pré-aqueça o forno a 180ºC
e nós os colocamos em 15 minutos com aquecimento para cima e para baixo