Bolos suíços de abóbora e canela com Thermomix

Preparação de pães suíços de abóbora e canela com Thermomix

1. Quando reunir todos estes ingredientes, siga os passos que lhe indicamos:
2. A primeira coisa será assar a abóbora no forno por 20 minutos a 180º.
3. Após esse tempo, retire do forno e coloque no copo do robô. programa para
4. velocidade 5/10 segundos.
5. Abaixe os restos das paredes com o auxílio de uma espátula e programe para
6. velocidade 5/10 segundos.
7. Reserva.
8. Agora continue com a massa. Para fazer isso, adicione o fermento e o leite ao copo. Coloque o robô para trabalhar
9. velocidade 2 / 37º / 1 minuto.
10. Depois acrescente a canela, o açúcar, a manteiga e metade da abóbora. programa para
11. velocidade 2 / 15 segundos.
12. Adicione o sal e a farinha. programa para
13. velocidade 2/12 minutos.
14. Deixe a massa descansar por uma hora.
15. Após esse tempo, pegue a massa e coloque em uma superfície enfarinhada. Corte dez pedaços iguais, faça bolinhas e coloque em uma assadeira, com papel manteiga. Pincele-os com o ovo batido e deixe-os descansar por mais 40 minutos.
16. Pinte-os novamente com o ovo e com as colheres de açúcar dissolvidas em água. Leve o tabuleiro ao forno, pré-aquecido, e mantenha-o a
17. 200º / 13 minutos.