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Bolos de anis com Thermomix

28 diciembre, 2022

Se é um bom pasteleiro ou gostaria de o ser, saiba que o seu robot de cozinha é um grande aliado para si. E é graças a ele que você pode preparar doces e sobremesas como estes: pãezinhos de anis com Bimby.

É uma proposta deliciosa e que você pode preparar de forma rápida e fácil. Esta receita tem anis

Pessoas

Tempo de preparação:

33 minutos

Tempo de cozimento:

23 minutos

Tempo de espera

2 horas

Tempo total

56 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

doces e balas com thermomix

Ingredientes dos pãezinhos de anis com Thermomix

622 gramas de farinha
52 gramas de anis
152 gramas de leite
102 gramas de manteiga
1 envelope de fermento de padeiro
2 ovos
22 gramas de açúcar
2 colheres de chá de grão de anis
Uma pitada de sal

Preparação de pães de anis com Thermomix

No momento em que você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Despeje o fermento e o leite no copo do robô. programa para
velocidade 3 / 5 segundos.
Em seguida, adicione o açúcar, a farinha, o anis e o sal. programa para
velocidade 4/10 segundos.
Com o auxílio de uma espátula, abaixe os restos das paredes do vidro.
Adicione a manteiga e os ovos e ligue o robô em
velocidade 6/10 segundos.
Agora programe para
velocidade de pico / 2 minutos.
Despeje a massa resultante em uma tigela, cubra com uma toalha de cozinha limpa por uma hora para aumentar de volume.
Após esse tempo, mexa um pouco e deixe descansar por mais uma hora.
De seguida, como está ou em pequenas porções, a seu gosto, coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Coloque o tabuleiro no forno e mantenha-o lá durante
190º / 20 minutos.