Portada » sobremesas com thermomix » Rosquinhas de anis com thermomix

Rosquinhas de anis com thermomix

27 mayo, 2022

existem certas receitas que por algum motivo estão muito próximas de você, acontece comigo com esta porque minha mãe as fez a vida toda (sem thermomix)

mas o cheiro da massa de donut de anis é daqueles que te levam de volta à infância, desta vez vamos usar o nosso robô de cozinha para fazer a massa

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes de donuts de anis com thermomix

200 gramas de açúcar
1 casca de limão sem a parte branca
3 ovos
100 gramas de azeite “suave” (ou girassol)
50 gramas de licor de anis
500 gramas de farinha de pastelaria
1 saqueta de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Preparação de donuts de anis com thermomix

A primeira coisa que vamos fazer é pulverize o açúcarcolocamos em nosso vidro thermomix e pulverizamos
20 segundos / velocidade progressiva 8-9-10
Acrescentamos a casca do limão sem absolutamente nada da parte branca e programamos
40 segundos / velocidade progressiva 8-9-10
Adicione o anis, o óleo e os ovos e programe
20 segundos / velocidade 6
agora coloque 250 gramas de farinha, o envelope de fermento e sal
10 segundos / velocidade 7
Adicione o restante da farinha e programe
15 segundos / velocidade 7
Temos uma massa macia que pode ser bem manuseada com as mãos, caso contrário, adicionamos 50 gr. de farinha mais e misture mais 40 segundos
Nós deixamos a massa descansar por 15 minutos sem removê-lo do vidro
Retire a massa e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada.