19 noviembre, 2019

Bolos esponja Thermomix

Name: Bolos esponja Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 4 ovos; 120 gramas de açúcar; 120 gramas de farinha; Polvilhe açúcar de vidro

Bolos esponja Thermomix

Hoje trazemos a receita para os biscoitos de uma vida, aqueles que surgiram quando crianças quando eram pequenos e chamados de biscoitos soletilla. A receita que mostraremos a seguir será realmente útil por causa das muitas preparações que você pode fazer com elas, são o pão de ló thermomix.

Para muitos, eles são muito conhecidos por fazer parte dos ingredientes de outras preparações. No meu caso, eu amo comer um casal com café ou chocolate, eles são realmente viciantes e muito deliciosos, ideal como eu disse ser parte dos ingredientes de outras preparações, como para o lanche dos mais pequenos.

Abaixo, mostramos os mais fáceis de fazê-los em casa e os melhores com o nosso thermomix.

Bolos esponja Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

4 ovos
120 gramas de açúcar
120 gramas de farinha
Polvilhe açúcar de vidro

Preparación

Comece colocando a borboleta nas lâminas do copo thermomix, adicione os ovos ao lado do programa de açúcar. 6 minutos / Temperatura 40 ° / Velocidade 3.
Programe imediatamente sem temperatura. 6 minutos / Velocidade 3.
Em seguida, adicione a farinha e misture rapidamente, programe. 4 segundos / Velocidade 1.
Para finalizar a mistura, use uma espátula com movimentos lentos.
Deixe repousar cerca de 10 minutos para a mistura assentar bem.
Depois disso, despeje a mistura em um saco de confeitar, tomando cuidado para não derramar, pois a massa é bastante leve e macia e coloque um bico macio no confeiteiro.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Em uma assadeira, coloque papel antiaderente e um pouco de manteiga e farinha para facilitar a remoção dos biscoitos depois de assados.
Com o saco de confeitar e na assadeira faça bastões do tamanho desejado e com alguns centímetros de separação, o ideal é que todos tenham o mesmo tamanho para que o cozimento seja uniforme.
Polvilhe açúcar de vidro em cada palito.
Asse a 180 ° C por 6 a 8 minutos, dependendo da intensidade do seu forno, ou até ver as bordas dos biscoitos dourados.
No final do tempo de cozimento, remova-o imediatamente do forno e remova-os da bandeja com a ponta de uma faca. Coloque os biscoitos em outra bandeja e deixe esfriar, depois devore-os, compartilhe-os, distribua-os ou simplesmente use-os para qualquer outra preparação.
Você pode adicionar um pouco de cor e aroma a esses biscoitos, adicionando à massa o sabor que você deseja, com raspas de laranja ou limão raladas, ou também algumas gotas de baunilha.