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Biscoitos de amaretti italianos com termomix

8 octubre, 2021

Se você adora fazer bolos e, acima de tudo, preparar todos os tipos de doces, a receita que agora propomos vai ser interessante para você: biscoitos de amaretti italianos com Thermomix.

São biscoitos que, como o próprio nome indica, têm origem italiana, são muito tradicionais naquele país e têm como ingrediente principal a amêndoa. Esta receita pede amêndoas

Pessoas

Tempo de preparação:

28 minutos

Tempo de cozimento:

18 minutos

Tempo total

46 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

doces e guloseimas com termomix sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix

Ingredientes

2 claras de ovo
230 gramas de amêndoas moídas
Sal
100 gramas de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de amido de milho

Preparação

Quando você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas abaixo:
Coloque o batedor no processador de alimentos.
Adicione as claras e um pouco de sal ao copo. Programa a
velocidade 4/5 minutos.
Na etapa anterior, despeje pela jarra, aos poucos, cerca de 82 gramas de açúcar de confeiteiro.
Remova o batedor. Adicione as amêndoas e o amido de milho. Programa a
velocidade 3/1 minuto.
Com a massa, faça bolinhas e coloque-as em uma bandeja com papel vegetal. Alise um pouco e coloque a referida bandeja no forno, previamente aquecida. Mantenha por cerca de 12 minutos a 180º.