Muffins sem glúten com termomix
Trazemos para você a receita de Muffins sem glúten feitos por Angela diaz cuevas do nosso grupo de termomixas sem glúten, Alguns muffins normais como esses, sem nada, poderíamos dizer, é uma receita básica que todos devemos ter, porque a partir daqui já podemos colocar o que quisermos: mirtilos, morangos, framboesas, creme de cacau com avelãs, creme de pasteleiro, creme de iogurte…. e muito mais. É por isso que é tão importante ter uma boa base, e esta receita é
Muffins sem glúten com termomix
Muffins sem glúten com termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Categoria:
sobremesas com termomix Thermomix sem glúten
Ingredientes
- 210 gramas de farinha de arroz
- 70 gramas de amido de milho (pode ser amido de milho)
- 150 gramas de açucar
- um envelope de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 250 gramas de iogurte de amêndoa
- 80 gramas de óleo de girassol
- 2 ovos
- 40 gramas de leite de amêndoa
- um toque de baunilha líquida.
Preparação
- Fazer os nossos muffins é muito simples, para começar misturamos todos os ingredientes sólidos, farinha, fermento, sal e açúcar e programamos
- 10 segundos / velocidade 10 (mantemos em uma tigela)
- misturou no copo da bimby o resto dos ingredientes
- 30 segundos / velocidade 4
- Em seguida, misturamos o conteúdo novamente com a farinha e o fermento da tigela e misturamos
- 10 segundos / velocidade 4.
- Colocamos o conteúdo em formas de muffin e colocamos no forno pré-aquecido
- 180 ° C / 30 minutos.
- Se quiser colocar frutas, pode enfarinhar e colocar sobre a massa antes de levar ao forno.
- Se quiser recheá-los com um pouco de creme, o melhor é colocar em um saco confeiteiro com um bico pequeno e injetar no centro de cada muffin ao sair do forno.
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