Sim, como você leu. Uma farinha que depois pode usar na cozinha para que as suas massas e pão ralado fiquem perfeitos e muito mais estaladiços, para engrossar molhos, para dar forma a pães, para preparar tempuras, para dar mais consistência a certas sopas… E não podemos esquecer também quais é um ótimo ingrediente para celíacos.
Isso sem esquecer que, fora da cozinha, também serve para, entre outras coisas, preparar cremes caseiros.
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Categoria:
truques de mistura térmica
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Preparação