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Creme de cenoura frio com Thermomix

23 julio, 2023

Existem muitos cremes saudáveis que você pode fazer em casa para seguir uma dieta saudável, completa e balanceada. Entre eles está o que apresentamos hoje: creme frio de cenoura com Bimby.

Torna-se um prato delicioso que fornece ao corpo vitaminas e fósforo. Além disso, lembre-se de que as cenouras são diuréticas, melhoram a visão e promovem a digestão.

Pessoas

Tempo de preparação:

40 minutos

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

1 hora, 10 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

cremes e sopas

Ingredientes do creme frio de cenoura com Thermomix

155 gramas de batata descascada e picada
310 gramas de cenouras descascadas e picadas
Sal e pimenta a gosto
Água
105 gramas de cebola descascada e picada
80 gramas de leite de coco
65 gramas de alho-poró descascado e picado
27 gramas de azeite

Preparação de creme de cenoura frio com Thermomix

Quando você tiver esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione o alho-poró e a cebola ao copo do robô. programa para
velocidade 5 / 5 segundos.
Em seguida, com uma espátula, abaixe os restos das paredes e adicione o óleo. programa para
velocidade 1 / 100º / 5 minutos.
Adicione a batata, a cenoura, o sal e a pimenta e cubra com água. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 2 / 100º / 20 minutos.
Adicione o leite de coco e programe para
velocidade 1 / 90º / 3 minutos.
Reprogramar para
velocidade progressiva 5-7-9 / 1 minuto.