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Filetes de frango russo com Thermomix

30 diciembre, 2022

A carne de frango é a preferida de muita gente e não só porque é saudável, mas também porque pode ser preparada de várias maneiras. E um dos mais interessantes é o que apresentamos hoje: filé de frango russo com Bimby.

É uma proposta muito saborosa, de origem tártara e apreciada tanto por crianças como por adultos. Esta receita pede mostarda

Pessoas

Tempo de preparação:

11 minutos

Tempo de cozimento:

1 minuto

Tempo total

12 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes dos filés de frango russo com Thermomix

510 gramas de peito de frango picado
1 ovo batido
1 alho grande
16 gramas de soja
55 gramas de cebola picada
Farinha
105 gramas de pão picado
Óleo para fritar
2 colheres de chá de mostarda
Sal e pimenta do reino a gosto
Meia colher de chá de páprica

Preparação de filés de frango russo com Thermomix

Depois de reunir todos esses produtos, coloque seu avental e como cozinhar esta receita:
Adicione a cebola e os alhos descascados ao copo do robot. programa para
velocidade 7 / 5 segundos.
Com o auxílio de uma espátula, abaixe os restos das paredes do vidro e acrescente o pão. programa para
velocidade 5 / 5 segundos.
A seguir, acrescente o sal, o frango, a páprica, a pimenta, a soja e a mostarda. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 5/10 segundos.
Em um prato fundo despeje a farinha e em outro o ovo.
Agora, com a massa que você tem no copo, faça bolinhas e depois achate-as. Em seguida, passe-os primeiro pela farinha e depois pelo ovo.
O que restará é que você os frite em uma frigideira com óleo quente.