Filloas com Thermomix
Numerosas são as receitas tradicionais do nosso país que se tornaram pilares e embaixadores da cozinha espanhola em todo o mundo. E entre esses é aquele que queremos mostrar a você como preparar hoje: panquecas com Thermomix.
Filloas com Thermomix
Esta é uma proposta de origem galega que é muito comum durante o Carnaval e tem a particularidade de poder ser tomada doce ou salgada. Neste caso, vamos mostrar como fazer a segunda opção.
Filloas com Thermomix
Personas
8
Tiempo de Cocción:
1 hora, 30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 30 minutos
Ingredientes
- 3 ovos.
- 500 gramas de leite
- 400 gramas de farinha de trigo.
- Um pouco de sal.
- 500 gramas de frango ou caldo cozido.
Preparación
- Quando você tiver todos os ingredientes, siga estas etapas: Adicione todos esses produtos ao vidro do robô e programe a uma velocidade de 5/30 segundos.
- Em seguida, despeje o conteúdo em uma tigela e coloque-o na geladeira, onde você deve ficar uma hora.
- Despeje um pouco de óleo em uma panela que você vai colocar no fogo e, com a ajuda de uma concha, despeje essa parte da mistura preparada para fazer sua primeira filoa.
- Você deve espalhá-lo bem em toda a panela com movimentos circulares, como se fosse um crêpe.
- Quando a panqueca começar a cozinhar, você terá que virar e seguir o mesmo procedimento.
- Faça o mesmo com toda a massa preparada até ter todo o seu phyllo.
6 agosto, 2019
