Frisuelos ou Frixuelos com thermomix
A receita que propomos neste post é uma das sobremesas preferidas das famílias, especialmente da região das Astúrias. Frisuelos com thermomix ou como também são conhecidos Frixuelos.
Esta sobremesa tentadora, além de delicada, é uma iguaria, a acidez da laranja ou do limão combinada com a doçura do açúcar e a maciez da massa a torna imperdível.
E tudo isso é obtido em poucos minutos e a um custo muito barato, mas o sabor que vai ser dado é o dos milionários.
thermomix friesuelos
Frisuelos ou Frixuelos com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
10 minutos
Tempo total
10 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes de Frisuelos ou Frixuelos com thermomix
- 100 gramas de farinha de pastelaria
- 250 gramas de leite integral
- 2 ovos
- 1 colher de açúcar
- Uma pitada de sal.
- Raspas de limão ou laranja
- Uma colher de sopa de anis doce
- Óleo vegetal ou manteiga (para cozinhar os frisuelos)
Preparação de Frisuelos ou Frixuelos com thermomix
- Coloque o leite, os ovos e o açúcar no copo da bimby, programe.
- 2 minutos / Velocidade 2
- Em seguida, retire o copo e adicione a farinha, programe.
- 2 minutos / Velocidade 2
- Adicione as raspas de laranja ou limão e a colher de sopa de anis doce, programe.
- 5 segundos/Velocidade 1
- O resultado é uma mistura homogênea, macia e suave, sem grumos, não muito líquida, mas também não muito espessa. Deixe a mistura descansar em um local fresco por 30 minutos.
- Una vez que pase el tiempo de reposo de la masa, coloque una sartén antiadherente a calentar a fuego medio, luego agregue aceite o una cucharadita de mantequilla (asegúrese de cubrir todo el sartén), vierta una capa fina de masa cocine aproximadamente 1 minuto por cada lado.
- Tenha cuidado ao virá-los para que não deformem e mantenham sua forma original.
- Empilhe todos os crepes ou frisuelos para mantê-los aquecidos, ao servir polvilhe com açúcar granulado ou açúcar de confeiteiro.