Embora não pareça, fazer uma mousse não é tão complexo quanto parece, basta seguir bem as instruções das receitas, principalmente para que a mistura não perca sua suavidade.
Nesta oportunidade vamos mostrar-lhe como fazer uma Mousse de Nesquik com thermomix, uma sobremesa deliciosa e muito fácil de surpreender seus convidados. O preparo é rápido, mas não o tempo de espera para ficar pronto. Esta receita não é para os impacientes. Esta receita usa chocolate
Mousse Nesquik com thermomix
Mousse Nesquik com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
20 minutos
Tempo total
20 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Sobremesas para bebés e crianças com thermomix
Ingredientes
- 150 gramas de pó para bebida de chocolate Nesquik
- 4 ovos (amarelo e branco separados)
- 80 gramas de manteiga
Preparação
- Inicie a preparação deste delicioso Nesquik Mousse com thermomix colocando a manteiga para derreter no copo thermomix, programe.
- 2 minutos / Temperatura 60 ° / Velocidade 2.
- Assim que a manteiga estiver derretida, adicione o Chocolate em Pó Nesquik e programe.
- 20 segundos / Velocidade 4.
- Mais tarde, adicione apenas as gemas dos ovos, programe.
- 4 minutos / Temperatura 60 ° / Velocidade 2.
- Despeje a mistura em uma tigela ou tigela e leve à geladeira por alguns minutos.
- Enquanto isso, lave e seque muito bem o vidro thermomix, para que não fique nenhum resíduo de gordura. Coloque a borboleta e despeje as claras em neve para fazer a batida, programe.
- 4 minutos / Temperatura 37 ° / Velocidade 3,5.
- Prepare as claras até ficarem firmes, adicione aos poucos à mistura de chocolate, misture bem devagar com a espátula, sem fazer movimentos bruscos.
- Despeje a mousse em moldes individuais ou verrines e leve à geladeira por aproximadamente 4-5 horas.
- Ao servir, você pode polvilhar um pouco de pó de bebida de chocolate Nesquik por cima ou decorar com frutas vermelhas ou secas, a opção que funcionar muito bem.
