22 junio, 2022

Sorvete de chocolate com Thermomix

Precisamente por isso, vamos agora apresentar-lhe uma requintada receita: sorvete de chocolate com o Thermomix.

Continue lendo e você descobrirá como prepará-lo de uma maneira simples.

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Para poder surpreender em casa com este gelado, é necessário ter previamente os seguintes produtos:
500 mililitros de leite gordo.
150 gramas de açúcar.
100 gramas de chocolate preto.
3 ovos.

Depois de reunir todos esses produtos na cozinha, é hora de começar a fazer o sorvete seguindo estas instruções:
Corte o chocolate em pedaços e coloque no copo. Para esmagá-lo você terá que colocar o robô para velocidade 4 por alguns segundos, até ver que está perfeitamente esmagado.
Em seguida, adicione as gemas, o açúcar e o leite.
Programe a Thermomix para velocidade 3 e temperatura 90º durante cerca de 10 – 12 minutos.
Em seguida, despeje o conteúdo do copo em um recipiente de metal e coloque-o no freezer.
Quando já estiver congelado, adicione-o novamente ao copo e esmague-o programando o robô para velocidade progressiva 6-7-8 por no máximo 1 minuto.
Despeje-o de volta no recipiente acima.