Sempre digo que adoro pratos que têm queijo, e mais ainda sobremesas, adoro cheesecakes, não importa o que seja e este que tem queijo de Burgos e leite condensado me deixa louca…
hoje não é bolo, hoje trazemos pudim de queijo, e como sempre óptimo Esta receita tem ovos
um pudim diferente, que lhe dará um toque de frescura com a doçura que o leite condensado lhe dará
Pudim de queijo Burgos
Pudim de queijo Burgos com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
10 minutos
Tempo total
10 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes do pudim de queijo Burgos com thermomix
- 300 gramas de queijo Burgos (recomendamos a marca Angulo con Sal)
- 500 gramas de creme.
- 5 folhas grandes de gelatina
- 100 gramas de leite condensado.
Preparação de pudim de queijo Burgos com thermomix
- Antes de começar vamos nos preparar colocando as folhas de gelatina em água fria e reservando
- Colocamos o leite condensado junto com o creme em nosso copo da bimby e programamos
- 5 minutos / 90° / velocidade 1
- Agora incluímos a gelatina reservada bem drenada e programamos
- 20 segundos / velocidade 8
- Incorporamos o queijo burgos e voltamos a programar
- 1 minuto / velocidade 7
- Retiramos a mistura e colocamos nos copos onde vamos servir e cobrimos com filme plástico e colocamos leve à geladeira por no mínimo 4 horas
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