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Panquecas com Thermomix

27 marzo, 2022

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Panquecas com Thermomix

Existem muitas receitas tradicionais do nosso país que se tornaram pilares e embaixadores da cozinha espanhola em todo o mundo. E entre eles está aquele que hoje queremos ensinar a preparar: panquecas com Thermomix. Esta receita pede ovos.

panquecas com thermomix

Trata-se de uma proposta de origem galega que é muito comum no Carnaval e tem a particularidade de poder ser comido doce ou salgado. Nesse caso, mostraremos como fazer a segunda opção.

panquecas com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

Snacks com Thermomix Sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes da panqueca com Thermomix

Para preparar entre 10 e 12 filoas você precisa reunir estes produtos:

3 ovos.
500 gramas de leite.
400 gramas de farinha de trigo.
Um pouco de sal.
500 gramas de frango ou caldo cozido.

Preparação de panquecas com Thermomix

Quando tiver todos os ingredientes, siga estes passos:
Adicione todos esses produtos ao copo do robô e programe
velocidade 5/30 segundos.
Em seguida, despeje o conteúdo em uma tigela e coloque na geladeira, onde deve permanecer por uma hora.
Despeje um pouco de óleo em uma panela que você colocará no fogo e, com a ajuda de uma concha, despeje aquela parte da mistura preparada para fazer sua primeira filoa. Deve espalhar bem por toda a forma com movimentos circulares, como se fosse um crepe.
Quando a panqueca começar a cozinhar, terá de a virar e seguir o mesmo procedimento.