Se procura um aperitivo requintado e refrescante para um almoço que tem de preparar em casa, vai interessar-se pela receita de hoje: molho de ajoblanco com Bimby.
É um prato nativo da Andaluzia, cujo ingrediente principal são as amêndoas e que se saboreia frio com passas ou com pãezinhos. Esta receita usa azeite
Molho de alho branco com Thermomix
Molho de alho branco com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
13 minutos
Tempo de cozimento:
3 minutos
Tempo total
16 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Lanches com Thermomix
Ingredientes do Dip Ajoblanco com Thermomix
- 33 gramas de pão ralado
- 155 gramas de amêndoas cruas sem pele
- 182 gramas de leite
- 1 colher de vinagre
- 2 alho grande
- 152 gramas de azeite
- Sal a gosto
Preparação de Ajoblanco Dip com Thermomix
- Depois de ter todos esses ingredientes na cozinha, siga estes passos que indicamos:
- Adicione o pão, o alho e as amêndoas ao copo. programa para
- velocidade 5/30 segundos.
- Em seguida, adicione o sal, o vinagre e o leite. programa para
- velocidade 7/30 segundos.
- Inicie o robô novamente
- velocidade 5 / 1 minuto e meio.
- Na etapa anterior, enquanto despeja o óleo pela boca.
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