as poderosas lâminas do nosso Thermomix nos permitirão preparar um óleo intenso de pimentão verde italiano e esmagá-lo de forma que não seja necessário coar, deixando um óleo com uma bela cor verde
Depois de preparado, coloque-o num frasco hermético e pronto a comer, é delicioso para usar com carne vermelha, peixe branco ou mesmo batata, abobrinha ou cenoura grelhada ou frita ou cozida ou Varoma
– 150ml. azeite extra virgem
– 2 pimentões italianos verdes
Colocamos o óleo no copo do Thermomix e adicionamos a pimenta cortada em pedaços.
Programamos 1 minuto em velocidade progressiva 5-10
Colocamos em um recipiente hermético e colocamos na geladeira para melhor conservação.
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