Amêndoas torradas com especiarias com thermomix

Preparação de amêndoas torradas com especiarias com thermomix

1. Para iniciar a preparação destas deliciosas amêndoas torradas com especiarias com thermomix, deite a água no copo da thermomix, programe.
2. 5 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
3. Assim que a água estiver quente, deite as amêndoas juntamente com as especiarias, bem como o açúcar e o açúcar de baunilha, sem colocar o copo na tampa do copo thermomx, programe.
4. 15 minutos / Temperatura Varoma / Rotação reversa / Velocidade 1.
5. Enquanto as amêndoas cozinham com as especiarias, pré-aqueça o forno a 150°C. Forre a assadeira com papel antiaderente ou papel manteiga.
6. Quando a preparação estiver pronta, espalhe a mistura de amêndoas uniformemente na assadeira.
7. Asse por cerca de 30 minutos até dourar e ficar crocante (a água deve ter evaporado completamente).
8. Durante os 30 minutos no forno, mexa constantemente com uma espátula para que as amêndoas dourem uniformemente.
9. Passado o tempo de cozedura, retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer completamente.
10. Quando as amêndoas estiverem frias, retire do papel manteiga e embale em latas, potes ou sacos herméticos conforme desejado.
11. Estas amêndoas são mesmo uma iguaria.