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Torradas com bombom de salmão com Thermomix

23 julio, 2022

Procurando um aperitivo diferente e surpreendente para seus convidados? Se sim, vai adorar a proposta que lhe fazemos hoje: tostas com chocolate de salmão com Thermomix.

É uma iguaria requintada e nada complicada de fazer à base daquele peixe que, entre outras coisas, é rico em Ómega 3. Esta receita leva azeite

Pessoas

Tempo de preparação:

13 minutos

Tempo de cozimento:

3 minutos

Tempo de espera

2 horas, 29 minutos

Tempo total

16 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Lanches com Thermomix

Ingredientes da torrada com bombom de salmão com Thermomix

210 gramas de salmão defumado em fatias finas
52 gramas de azeite
Salsinha fresca picada a gosto
105 gramas de folhas de rúcula
205 gramas de requeijão
pimenta do reino a gosto
100 gramas de maionese, aproximadamente
16 biscoitos

Preparação de tostas com bombom de salmão com Thermomix

Depois de reunir esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Despeje a salsa e o óleo no copo do robô. programa para
velocidade 10 / 1 minuto.
Coe o conteúdo do copo e reserve o líquido.
Agora adicione cerca de 85 gramas de maionese e queijo ao copo, bem como um pouco da salsa picada que ficou na peneira. Programa em 5/4 segundos.
Abaixe os restos das paredes com a ajuda de uma espátula e reprograme para
velocidade 6/4 segundos.
Use um copo de ovo ou molde esférico e despeje um pouco de salmão em cada buraco e adicione um pouco da mistura do copo. Tenha em mente que com o mesmo pedaço de salmão você deve cobrir a mistura acima.
Embrulhe a forma com filme plástico, coloque um peso e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e meia.
Para montar as torradas coloque um pouco de maionese em cada biscote, folhas de rúcula e por cima um dos bombons que tiver na forma. Por fim, polvilhe um pouco de pimenta e a mistura de azeite e salsa que reservou por cima.