O homus é uma das receitas asiáticas de maior sucesso em nosso país, por isso surgiram diferentes variedades dele. E um deles é o que apresentamos hoje: homus de alho selvagem com Thermomix.
É um aperitivo requintado e poderoso que não deixa ninguém indiferente. Esta receita pede grão de bico cozido
Homus de alho selvagem com Thermomix
Homus de alho selvagem com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
12 minutos
Tempo de cozimento:
2 minutos
Tempo total
14 minutos
Cozinha
cozinha asiática
cozinha asiática
Categoria:
Lanches com Thermomix
Ingredientes de homus de alho selvagem com Thermomix
- 230 gramas de grão de bico cozido
- 31 folhas de alho selvagem picadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 52 gramas de água
- Uma pitada de páprica defumada
- 1 colher de chá de pasta de alho
- 1 colher e meia de suco de limão
- 2 colheres de chá de pasta de gergelim
- 2 colheres de chá de pasta vegetal
Preparação de homus de alho selvagem com Thermomix
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Adicione cerca de 80 gramas de grão de bico e o alho selvagem ao copo do robô. programa para
- velocidade 10/10 segundos.
- Adicione os restantes ingredientes e programe
- velocidade do pico / 1,5 minutos.
- Então reprograme
- velocidade 7/10 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e acione o robô para
- velocidade 7/5 segundos.
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