10 junio, 2022

Homus de cenoura com Thermomix

Você tem convidados em casa e quer surpreendê-los com um aperitivo que seja realmente requintado e os surpreenda.

É uma versão diferente do tradicional creme de grão de bico da culinária árabe.

Pessoas

Tempo de preparação:

5 minutos

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo total

10 minutos

Cozinha

libanês

Categoria:

Snacks com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix sopas e cremes com thermomix

Para preparar este prato que funciona perfeitamente como entrada, você precisa ter os seguintes produtos na cozinha:
400 gramas de grão de bico cozido
240 gramas de cenoura cozida fatiada
300 gramas de água.
80 gramas de molho de tahine
Sal a gosto.

Depois de comprar todos os ingredientes expostos, é hora de começar a seguir as instruções que lhe damos agora:
Adicione a água e a cenoura ao copo, assim como o restante dos ingredientes. Programa
1 minuto / velocidade progressiva 5-10
Em seguida, com a ajuda de uma espátula, abaixe todos os ingredientes até o fundo do copo e reprograme a Bimby na mesma velocidade e tempo do passo anterior para conseguir obter seu homus de cenoura.
1 minuto / velocidade progressiva 5-10
Pode apresentar este prato acompanhado de biscoitos ou «espinhos de pão» bem como com pão de sementes.