Hoje vamos falar sobre uma receita tradicional espanhola que é perfeita para qualquer ocasião: batatas cozidas, feitas naturalmente com nosso thermomix. Esta é uma receita clássica que passou de geração em geração e se tornou um dos pratos mais populares da gastronomia espanhola.
Neste artigo, mostraremos a você a história desta receita e mostraremos como prepará-la de maneira fácil e deliciosa. Além disso, forneceremos algumas dicas úteis para que você possa personalizar a receita e torná-la sua.
batatas cozidas com thermomix
batatas cozidas com thermomix
Pessoas
6
Tempo de preparação:
40 minutos
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
1 hora, 10 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
1 pratos thermomix Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes para batatas cozidas com thermomix
- 1 quilo de batatas
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 tomates maduros
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de água
- 1 cubo de caldo de carne
Preparação de batatas cozidas com thermomix
- clique neles
- e nós reservamos
- Descasque e pique as cebolas, os pimentões, o tomate e os alhos, depois coloque no nosso copo thermomix e programe
- 3 segundos / velocidade 4
- Com a espátula abaixamos os restos que ficam grudados nas laterais do nosso copo
- adicione o óleo e frite sem o béquer
- 10 minutos / temperatura varoma / velocidade da colher
- acrescente a páprica e mexa
- 10 segundos / velocidade 4
- Colocamos a borboleta e depois adicionamos ao copo as batatas trituradas que havíamos reservado e programado
- 3 minutos / temperatura do varoma / velocidade da colher
- adicione os cominhos, a folha de louro e o copo de água e programe
- 20 minutos / temperatura varoma / velocidade da colher
