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Calabacinas recheadas com tomate e mozaella com Fredioora de Aire – Airfryer

7 julio, 2025

Uma receita fácil e leve que cheira a cozinha italiana sem sair de casa

Há dias em que alguém quer comer bem sem lutar com os fogões. E outros em que ele precisa diretamente de uma receita com três condições: rápido, saboroso e sem esfregar meia cozinha depois.

Esta proposta atende tudo isso e também tem um nome de prato Chique: abobrinha recheada com mussarela e tomate na fritura de ar. Parece bom, certo?

A combinação de abobrinha, mussarela, tomate, presunto e uma salsita com cream cheese e pasta de tomate É a definição de reconfortante alimento com zero complicações.

E sim, o forno convencional pode permanecer em repouso neste momento: com o Airfryero resultado é igualmente bom e muito mais limpo.

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Calabacinas recheadas com tomate e mozaella com Fredioora de Aire – Airfryer

Calabacinas recheadas com tomate e mozaella com Frediora de Aire – Airfryer

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Fritadeira de ar – Airfryer

Categoria:

Óleo sem óleo – fritadeira

Ingredientes de calabacinas recheadas com tomate e mozarella com air Frediora – Airfryer

🥒 1 abobrinha grande, firme e lavada
🧂 Sal e pimenta preta moída a gosto
🫒 Extra Virgin Olive Oil
🍅 1 tomate maduro cortado em fatias finas
🧀 Mozzarella fresca em fatias (também vale a pena ralada)
🍖 2-3 fatias de presunto cozido ou serrano
🧀 Rallado Cheese (parmesão ou emmental para gratinar)

Para molho expresso:

🥄 2 colheres de sopa de creme de creme Philadelphia
🥄 1 colher de sopa de pasta de tomate concentrada
🧄 Uma pitada de alho em pó
Sal e pimenta a gosto

Preparação de abobrinha cheia de tomate e mozarella com Frediora de Aire – Airfryer

1. Prepare a abobrinha: vazia e prehor
Corte a abobrinha ao meio por toda parte. Com uma colher de chá, faça um buraco removendo a parte da polpa para ter um tipo de «barco». Não é necessário alcançar a borda, mas a coisa certa para se encher de prazer.
Pulverize com um pouco de azeite, espirrando e coloque -os na fritadeira pré -aquecida a 180 ° C por 5 minutos. Isso ajuda a não ser cru por dentro uma vez recheado.
2. O molho: um toque cremoso e umami
Enquanto a abobrinha estiver cozida, misture o creme de queijo com a pasta de tomate, alho, sal e pimenta. Esta mistura dá um toque entre doce e ácido que contrasta muito com queijo derretido.
3. Monte as camadas: Rapidamente
Retire a abobrinha pré -cozida e junte -se a eles com o molho que você acabou de preparar. Então, veja: fatia de tomate, barco de mussarela, Hamlet. Repita para preencher cada metade.
Finalmente, polvilhe um pouco de queijo ralado para obter aquele ouro irresistível que faz com que salivem apenas olhando.
4. Gratina: 10 minutos e pronto
Coloque a abobrinha já preenchida na fritadeira a 180 ° C por mais 10 minutos. Não é necessário virar ou algo assim: deixe a bolha de queijo e marrom.
Quando você os retirar, espere um minuto antes do dente. Eu te aviso: o recheio está queimando e não queremos as línguas Chamuscadas.

Sugestões, idéias e variações extras

O bom nesta receita é que ela se adapta a tudo o que você tem em casa:
Versão vegetariana: elimina o presunto e adicione berinjela assada, cogumelos ou até espinafre refogado.
Com toque picante: adicione algumas gotas de Sriracha ou algumas fatias de pimenta fresca antes do gratinado.
Para crianças: use queijo cheddar macio e evite o alho, elas vão adorar.
Mais proteínas: mude o presunto para frango desintegrado, atum ou tofu marinado firme.
E se você tiver bastante recheio, use -o em uma torrada crocante ou como base para uma pizza expressa com pão pita.