Arepas com thermomix

Preparação de Arepas com thermomix

1. Depois de ter todos os ingredientes prontos, é hora de começar a trabalhar. Em primeiro lugar, coloque a água e o sal no copo da sua Bimby e programe
2. 2 minutos / 70ºC / velocidade 2
3. Em seguida, aos poucos vá acrescentando o fubá pelo bocal enquanto a máquina
4. continuar / velocidade 4
5. Depois de adicionar toda a farinha, amasse por
6. 1 minuto / velocidade de pico
7. Se a massa grudar nas mãos, acrescente um pouco mais de fubá e continue sovando até a massa ficar lisa e não pegajosa.
8. Depois de ter a massa pronta, deixe-a descansar no copo por pelo menos 15 minutos.
9. Após esse tempo, divida a massa em bolas iguais e espalhe-as sobre um filme plástico, esticando-as completamente.
10. Com a ajuda de um cortador de massa, corte círculos iguais e cubra com um pano limpo.
11. Por fim, aqueça uma frigideira e acrescente o azeite.
12. Coloque os círculos de massa na assadeira e vire até dourar, o que deve levar cerca de 2 minutos de cada lado.
13. Retire as arepas da panela e sirva em um prato.
14. As arepas são ideais para qualquer hora do dia, seja no café da manhã, almoço ou jantar. Resta enchê-los com o seu ingrediente preferido

Ingredientes mais comuns para rechear suas arepas

1. Aqui estão algumas opções de recheio que você pode usar para suas arepas:
2. rainha pepiada: frango desfiado com abacate, maionese, coentro, cebola e limão.
3. Presunto e queijo: presunto e queijo ralado.
4. Chouriço e queijo: chouriço e queijo ralado.
5. Frango desfiado: frango desfiado com maionese, coentro, cebola e limão.
6. Cabelo: carne desfiada com queijo ralado.
7. Atum: atum misturado com maionese, cebola e coentro.
8. Queijo: queijo branco macio ralado.
9. De abacate: abacate amassado com cebola, coentro, pimenta e limão.

A massa para as arepas pode ser congelada?

1. Sim, você pode congelar a massa para as arepas. A massa de arepa é muito fácil de congelar e manter no congelador por um longo período de tempo sem afetar seu sabor ou textura.
2. Para congelar a massa para as arepas, siga estes passos:
3. Prepare a massa para as arepas de acordo com a sua receita preferida.
4. Forme pequenas bolas de massa do tamanho que desejar.
5. Coloque as bolas de massa em uma assadeira, certificando-se de que não se toquem.
6. Cubra a bandeja com filme plástico e leve ao congelador.
7. Depois que os bolinhos estiverem congelados, coloque-os em um saco de freezer e guarde no freezer.
8. Para usar a massa de arepa congelada, basta retirá-la do freezer e deixá-la descongelar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de formar as arepas. Você também pode cozinhar as arepas direto do freezer, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
9. É importante observar que a massa de arepa congelada pode ter uma textura ligeiramente diferente da massa fresca, mas, depois de cozida, ainda terá um sabor delicioso.