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Bolo de esponja de limão Tipo Starbucks com Thermomix

6 septiembre, 2023

Seu robô de cozinha é um aliado perfeito para você preparar facilmente todos os tipos de receitas de pastelaria. E entre estas está a que hoje apresentamos: bolo de Limão Suave Tipo Starbucks com Thermomix.

Se você decidir fazê-lo você vai conseguir obter esse doce que é tão típico e bem sucedido da cadeia de cafés Starbucks.

Pessoas

Tempo de Preparação:

1 hora, 6 minutos

Tempo de cozedura:

57 minutos

Tempo Total

2 horas, 3 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes do bolo de esponja de limão Tipo Starbucks com Thermomix

Para o bolo:
32 gramas de suco de limão
12-13 tiras de casca de limão
222 gramas de farinha
242 gramas de iogurte natural
222 gramas de açúcar
Uma pitada de sal
11 gramas de fermento
3 ovos
102 gramas de azeite
Para o esmalte:
22 gramas de suco de limão
102 gramas de açúcar

Preparação de bolo de esponja de limão Tipo Starbucks com Thermomix

Coloque o avental e siga estas instruções:
A primeira coisa será preparar o bolo, então jogue no copo as tiras de casca de limão e o açúcar. Programa a
velocidade 10 / 20 segundos.
Abaixe com uma espátula os restos das paredes e, em seguida, adicione o iogurte e os ovos. Programa a
velocidade 4 / 1 minuto e 30 segundos.
Adicione o suco e o óleo. Coloque o robô em funcionamento a
velocidade 3 / 30 segundos.
O próximo passo será adicionar sal, fermento e farinha. Programa a
velocidade 2 / 1 minuto.
Em seguida, coloque o conteúdo do copo em uma forma de bolo com papel manteiga. Coloque – o no forno, pré-aquecido, e mantenha-o lá a
180º / 52 minutos.
Enquanto isso, para o glacê, coloque o açúcar no copo e programe a
velocidade 10 / 2 segundos.
Adicione o suco e programe para
velocidade 3 / 10 segundos.
Volte a programar para
velocidade 5 / 10 segundos.
Você só terá que derramar o conteúdo do copo sobre o bolo quando o bolo estiver cozido e frio.