coelho laranja com termomix

Preparação

1. Para iniciar a preparação desta receita maravilhosa, você deve ter o coelho pronto (lavado e cortado em pedaços), polvilhe um pouco de sal e reserve alguns minutos.
2. Coloque os dentes de alho a esmagar no copo da bimby, programa.
3. 5 segundos / velocidade 5.
4. Com o auxílio de uma espátula ou colher, abaixe os restos de alho aderindo às paredes e a tampa do copo de termomixa às lâminas.
5. Em seguida, despeje a quantidade sugerida de óleo, programa.
6. 5 minutos / Temperatura 120 ° C / Velocidade 1.
7. Assim que o molho de alho estiver pronto, acrescente os pedaços de coelho juntamente com o tomilho, o molho de soja, o mel e o sumo de laranja ao copo da bimby, programa.
8. 15 minutos / Temperatura 120 ° C / Rotação reversa / Velocidade do balde.
9. Para continuar, deite o vinho branco na preparação, retire o copo para facilitar a evaporação do álcool (se desejar coloque o cesto em vez do copo) e programe.
10. 15 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde.
11. Por fim, despeje a preparação em uma travessa.
12. Esta preparação combina muito bem com vegetais grelhados ou grelhados (beringelas, abobrinhas, aspargos, couves, entre outros).