Como fazer nuvens de morango com o Thermomix
Seu processador de alimentos é uma «ferramenta» com a qual você pode preparar tudo, desde deliciosos aperitivos até sobremesas, passando por bebidas e até produtos cosméticos. Esta receita pede doces
Mas não é isso, porque você também pode preparar doces. Tanto que agora vamos contar como faça nuvens com o Thermomix.
Atreve-se a conhecer esta receita que vai surpreender os mais pequenos da casa? Anote.
Como fazer nuvens de morango com o Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
5 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
doces e guloseimas com thermomix
Ingredientes de Como fazer nuvens de morango com o Thermomix
- Para realizar a criação dessas bugigangas,vocêprecisa reunir os seguintes produtos na cozinha:
- 100 gramas degelatina de morango.
- 200 gramas deágua.
- 2 saquetas degelatina neutrapulverizado.
- Vidro de açúcar.
- 300 gramas deaçúcar.
Preparação de Como fazer nuvens de morango com o Thermomix
- Quando você já tiver todos esses ingredientes na cozinha, comece a seguir estas instruções:
- Adicione o açúcar e a água e a gelatina neutra ao copo do robô. Programa que para velocidade 2 e temperatura 100º por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, adicione a geleia de morango. Programe a Thermomix para velocidade 4 por cerca de 10 segundos. Decorrido este tempo, reprograma, neste caso velocidade 2 e temperatura 100º por 5 minutos.
- O próximo passo será deixar a mistura que você conseguiu esfriar. Quando estiver, programe o robô novamente para velocidade 5 e meia por cerca de 5 ou 6 minutos.
- Você terá a «massa» pronta. Agora o que resta é que você despeje em um recipiente e deixe «descansar» por cerca de 10 ou 12 horas. Recomenda-se cobri-lo com papel de cozinha transparente.
- Após o tempo de descanso, você pode terminar a receita. O que você deve fazer é, com a ajuda de um molde ou diretamente com uma faca, cortar a massa obtida em quadrados.
- Estes devem ser passados pelo açúcar de confeiteiro.
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