Algum tempo atrás fizemos uma espuma de pêssego, hoje vamos fazer uma espuma de morango, embora a receita seja muito parecida
Vamos partir os morangos em 2 pedaços, limpá-los e congelá-los É importante que a receita dê certo que os morangos ou frutas que queremos fazer a sua espuma estejam congelados Esta receita tem morangos
Espuma de morango congelada com thermomix
Espuma de morango com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
5 minutos
Tempo total
5 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Thermomix sem glúten
Ingredientes da espuma de morango com thermomix
- 250 gramas de morangos congelados
- 4 colheres de adoçante em pó
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de limão
Preparação de espuma de morango com thermomix
- Colocamos os morangos congelados no copo, o suco e o adoçante
- 20 segundos / velocidade 6-10 progressivamente
- Abaixe os pedaços triturados com a espátula
- 30 segundos / velocidade 5
- abaixe o creme de morango até o fundo e coloque a borboleta nas lâminas
- Adicione as claras e monte
- 3 minutos / velocidade 4
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