Frango com três pimentas com Thermomix

Preparação

1. Iniciamos a preparação deste rico prato de Frango com três pimentos com Thermomix, colocando a cebola cortada em pedaços dentro do copo da thermomix, programa.
2. 5 segundos / Velocidade 7.
3. Em seguida, com a ajuda da espátula, abaixe os restos de cebola que aderiram às paredes do copo da bimby, adicione azeite e refogue, programa.
4. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
5. Enquanto o molho está sendo feito, lave e corte o peito de frango em cubos e também corte os pimentões em tiras não muito finas.
6. Após 3 minutos, adicione os pedaços de peito de frango ao molho e programe.
7. 3 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
8. De seguida, adicione os pimentos cortados em tiras juntamente com a água, o sal, a pimenta e a pasta de tomate, programe.
9. 16 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
10. No final do tempo de cozedura, sirva acompanhado de uma porção de arroz branco, batatas ao vapor ou pão torrado.
11. É um prato muito saboroso e colorido.