maçapão com thermomix
Quando chega a época do Natal, os biscoitos amanteigados, o nougat e o maçapão costumam estar nas bandejas de todas as casas…
este ano, muitos deles podem ser feitos por nós mesmos, pois já deixamos as receitas para nougats de chocolatede jijona…
Hoje trazemos mais um clássico que não pode faltar: maçapão, muito fácil de fazer, rápido e delicioso.
maçapão com thermomix
maçapão com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
6 minutos
Tempo total
6 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
doces e guloseimas com thermomix Receitas com Thermomix para o Natal
Ingredientes do maçapão com thermomix
- 250 gramas de açúcar de confeiteiro
- 250 gramas de amêndoas moídas
- 40 gramas de clara de ovo
- 1 gema de ovo
Preparação de maçapão com thermomix
- Forre uma assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 250º C
- Começamos colocando as amêndoas e o açúcar em nosso copo da bimby e moemos tudo para o que programamos
- 30 segundos / velocidade progressiva 7-8-9
- Adicione a clara de ovo e programe
- 30 segundos / velocidade 5
- tiramos a massa do copo e moldamos as figuras de maçapão
- (se você não tem um molde por muito pouco dinheiro você tem alguns moldes de silicone fantásticos fazer maçapão)
- Uma vez que nossas figuras são moldadas, nós as colocamos em nossa bandeja forrada com papel manteiga e com a gema de ovo escovamos nossas figuras
- colocamos no forno que tínhamos pré-aquecido e deixamos lá por 3-5 minutos dependendo de cada forno, se demorarmos muito será muito difícil, então na primeira vez é necessário controlar a partir do minuto 3 quando seu forno tem isso inteligente
