5 septiembre, 2021

Marquise de Chocolate com Bimby

Quer surpreender sua família ou seus convidados em casa com uma sobremesa realmente deliciosa? Se a resposta for sim, você ficará interessado na receita que agora propomos: marquise de chocolate com Thermomix.

É uma sobremesa fácil de preparar e que tem como base um produto que quase todo mundo gosta: o chocolate. Claro, esta sobremesa, em particular, não é recomendada para crianças porque também usa uma bebida alcoólica em seu preparo. Esta receita usa chocolate

Pessoas

Tempo de preparação:

21 minutos

Tempo de cozimento:

11 minutos

Tempo total

32 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com termomix

Ingredientes

260 gramas de chocolate para sobremesa
6 ovos
210 gramas de manteiga
Uma pitada de sal
160 gramas de açucar
Cacau para espanar
52 gramas de uísque

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Separe a gema das claras.
Coloque a borboleta nas lâminas do robô e adicione o sal e as claras. Programa a
velocidade 3 ½ / 6 minutos.
Reserva.
Despeje o chocolate no copo e programe
velocidade 8/20 segundos.
Em seguida, adicione as gemas, o açúcar, o whisky e a manteiga. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 4 / 50º / 4 minutos.
Em uma tigela despeje o conteúdo do copo e adicione as claras reservadas nele. Misture tudo bem e cubra aquela tigela com filme plástico, depois coloque no freezer. Mantenha-o assim por, no mínimo, uma hora e meia a duas horas.
Retire meia hora antes de tomar e para servir polvilhe esta sobremesa com um pouco de cacau em pó.