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Massa de limão e hortelã com Thermomix

5 junio, 2022

A massa é um dos alimentos que tanto as crianças como os adultos mais gostam e por isso costuma prepará-la em casa. E hoje queremos dar-lhe uma receita para que possa acrescentar mais uma proposta neste sentido: massa com limão e hortelã com Thermomix.

É um prato requintado, diferente e com um sabor fresco que sua família certamente vai adorar. Esta receita pede folhas de hortelã

Pessoas

Tempo de preparação:

23 minutos

Tempo de cozimento:

13 minutos

Tempo total

36 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

1 placas de massa thermomix com Thermomix

Ingredientes da massa com limão e hortelã com Thermomix

330 gramas de macarrão, o que você mais gosta
folhas de hortelã a gosto
1 limão
655 gramas de água
55 gramas de pão torrado
Sal a gosto
1 alho
73 gramas de azeite

Preparação de massa com limão e hortelã com Thermomix

Quando tiver todos estes ingredientes prontos na cozinha, siga os passos que indicamos:
Coloque as folhas de hortelã no copo do robô e programe
velocidade 7/5 segundos.
Reserva.
Em seguida, adicione o azeite, o alho e um pouco da hortelã. programa para
velocidade 1 / 100º / 5 minutos.
Adicione sal e água. programa para
velocidade 1 / 100º / 6 minutos.
Em seguida, despeje a massa pela tampa. Cozinhe em velocidade baixa pelo tempo indicado na embalagem e a uma temperatura de 100º.
Esprema meio limão e despeje no copo com a hortelã. Inicie o robô em
velocidade 1 / 100º / 1 minuto.
Despeje a pasta em um recipiente.
Esvazie, limpe e seque o copo para adicionar a casca de limão ralada e o pão torrado. programa para
velocidade 10/10 segundos.
Despeje o conteúdo do copo sobre a massa e sirva.