Molho de tomate cremoso em Bimby

Preparação de molho de tomate cremoso em Thermomix

1. Pique a cebola e o alho: coloque a cebola e o alho no navio Thermomix e esmaga 10 a 15 segundos na velocidade 5.
2. Refogue: Abaixe os restos com a espátula, adicione o azeite e o sauer por 3 minutos, a temperatura do varoma, a velocidade 1.
3. Adicione a farinha: incorpore a farinha e a cozinha por 3 minutos, temperatura do varoma, velocidade 1 para dar mais corpo ao molho.
4. Cozinhe a base do tomate: adicione os tomates, pasta de tomate, sal, pimenta, caldo de legumes e ervas italianas. Cozinhe 8 minutos, temperatura do varoma, velocidade 1.
5. Incorpore o toque cremoso: adicione o creme de queijo e o creme ou o leite e a cozinha 4 minutos, a temperatura do varoma, a velocidade 3.
6. Crush (opcional): Se você preferir uma textura mais fina e cremosa, misture 15 segundos na velocidade 6.
7. E pronto! 🎉 Agora, você só precisa aproveitar esse delicioso molho em seus pratos favoritos. 🍝🥖

❓ Perguntas frequentes:

1. 1. Posso usar tomates frescos em vez de enlatado?
2. Claro! Apenas certifique -se de descascar -os e remover as sementes para obter uma textura mais suave. 🍅
3. 2. Pode ser feito sem queijo creme?
4. Sim, você pode substituí -lo por um pouco mais cremoso ou até um pouco de iogurte grego para uma versão mais leve.
5. 3. Quanto tempo é preservado na geladeira?
6. Suportar perfeitamente 3-4 dias em um recipiente hermético. Você também pode congelá -lo em porções. ❄️
7. 4. O que posso fazer se parecer muito grosso?
8. Basta adicionar um pouco de leite ou caldo de legumes até obter a textura desejada. 😊
9. Espero que você goste desta receita tanto quanto eu! Diga -me como foi. 💬💕