O favorito de todos, pizza. Existem infinitas maneiras de prepará-lo, compartilhamos uma receita fácil e deliciosa, sem mais delongas, Pizza de Bacon e linguiças com thermomix.
Você vai adorar se divertir com amigos e familiares. Esta receita pede bacon
Pizza de bacon e salsicha com thermomix
Pizza de bacon e salsicha com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
29 minutos
Tempo de espera
29 minutos
Tempo total
29 minutos
Cozinha
Espanhol
Categoria:
Sem categoria
Ingredientes da pizza de bacon e salsicha com thermomix
- Para a massa
- 500 gramas de farinha
- 75 gramas de azeite extra virgem
- 250 gramas de água
- 25 gramas de fermento
- 1 ½ colheres de chá de sal
- Para o recheio
- 100 gramas de bacon
- 200 gramas de salsichas
- 500 gramas de molho de tomate ou tomate frito
- 150 gramas de queijo mussarela
- ½ colher de sopa de orégano
- 5 folhas de manjericão
Preparação de pizza de bacon e salsichas com thermomix
- Para preparar esta deliciosa pizza de bacon e salsicha com thermomix, pese e/ou meça os ingredientes e comece a preparar a massa, para isso, despeje a água e o sal no copo thermomix, programe.
- 1 minuto / Temperatura 37° / Velocidade 2.
- Adicione imediatamente a farinha juntamente com o fermento e programe.
- 1 minuto / Velocidade de pico.
- Você obterá uma massa, untuosa e pegajosa, que deverá retirar do copo da bimby e continuar amassando por mais alguns minutos em uma superfície, com as mãos untadas com óleo.
- Deixe a massa descansar até dobrar de volume (mínimo 30 minutos).
- Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 250°C.
- Terminado o tempo de descanso, estique a massa deixando-a bem fina e dando o formato de pizza desejado.
- Unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga para evitar que a massa grude.
- Por outro lado, deite as salsichas juntamente com o bacon no copo da bimby e programe.
- 4 segundos / Velocidade 4.
- Depois que as salsichas e o bacon estiverem picados, tenha todos os ingredientes para montar a pizza.
- Em seguida, despeje o molho de tomate ou tomate frito sobre a massa, o queijo mussarela cortado em rodelas ou ralado, distribua as linguiças e o bacon por toda a pizza, polvilhe com orégano e coloque as folhas de manjericão limpas.
- Leve ao forno por 20 minutos ou até a massa dourar e o queijo gratinar a 250°C.