Rolo suíço com Thermomix
Você está procurando uma receita para uma sobremesa caseira ou doce para surpreender seus convidados? Em caso afirmativo, você está interessado em continuar lendo porque vamos mostrar como preparar o rocambole com Thermomix.
É um doce tradicional que todos adoram e que, além disso, não demora muito a preparar.
termomix de braço suíço
Rolo suíço com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
50 minutos
Tempo de cozimento:
40 minutos
Tempo total
1 hora, 30 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes do rolo suíço com Thermomix
- Para prepará-lo, você precisa ter estes produtos:
- 500 gramas de leite.
- 120 gramas de farinha de trigo.
- 50 gramas de açúcar.
- 50 gramas de amido de milho.
- 155 gramas de açúcar de confeiteiro.
- 20 gramas de água.
- 4 ovos.
- Meia casca de laranja.
- 4 gemas.
- 4 colheres de rum.
- A pele de um limão.
- Sal.
Preparação de rocambole com Thermomix
- Depois de reunir esses ingredientes, coloque o avental e siga estes passos:
- Adicione o açúcar e os quatro ovos ao copo. Com as folhas das borboletas do programa
- velocidade 3 ½ / 37º / 5 minutos.
- Então reprograme
- velocidade 3 ½ / 5 minutos.
- Adicione um pouco de sal e farinha. Programe o robô para
- velocidade 1/15 segundos.
- Num recipiente de forno rectangular, com o papel correspondente colocado, espalhe a massa e coloque-a no forno, previamente pré-aquecido, durante cerca de 10 minutos a cerca de 180º.
- Para preparar o recheio, coloque todos os outros ingredientes no copo do robô, exceto as cascas de frutas cítricas e o rum. programa para
- velocidade 3 ½ / 10 segundos.
- Em seguida, essas skins são adicionadas e ele é programado para
- velocidade 2/90º.
- O próximo passo será adicionar o rum e programar
- velocidade 2/2 minutos.
- Em seguida, o recheio será reservado.
- Agora o que resta é montar o braço colocando o recheio dentro dele assim como o caramelo.
