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Suflê com gorgonzola com Thermomix

24 octubre, 2023

Tienes você tem convidados para comer e quer surpreendê-los desde o primeiro prato? Bem, uma ótima opção é preparar um suflê com gorgonzola com Thermomix.

É uma receita deliciosa com a qual você vai se surpreender com seus dons culinários.

Pessoas

Tempo de Preparação:

36 minutos

Tempo de cozedura:

26 minutos

Tempo Total

1 hora, 2 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 pratos thermomix

Ingredientes do suflê com gorgonzola com Thermomix

62 gramas de farinha
305 gramas de queijo gorgonzola picado
42 gramas de manteiga em pedaços
152 gramas de creme para cozinhar
Sal e pimenta moída a gosto
303 gramas de leite
4 ovos

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Preparação de suflê com gorgonzola com Thermomix

Coloque o avental e siga estas etapas:
Adicione o creme e o queijo ao copo do robô. Programa a
velocidade 6 / 5 segundos.
Reserva.
Adicione agora ao copo o resto dos ingredientes que você ainda não usou. Programa a
velocidade 4 / 100º / 5 minutos.
Despeje no copo a mistura reservada, com exceção de cerca de 105 gramas aproximadamente que você continuará reservando. Coloque o robô em funcionamento a
velocidade 5 / 30 segundos.
Coloque a manteiga em formas de suflê e distribua o conteúdo do copo entre elas. Claro, preencha – os apenas alguns¾. Coloque – os no forno e mantenha-os lá para
180º / 20 minutos.
Retire-os e jogue-os por cima da mistura que você ainda tinha reservada e mais gorgonzola, se desejar.