trufas de laranja com termomix
uma sobremesa digna de um jantar magnífico, uma daquelas sobremesas que voam à medida que a põe na mesa, deliciosas trufas de laranja com termomix
É muito simples de fazer mas terá que fazer parte da sobremesa no dia anterior, pois o primeiro passo precisa de uma pequena geladeira … então … aliás também temos a trufas de limão se você gosta mais deles e eles são feitos da mesma forma
trufas de laranja com termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo de espera
3 horas
Tempo total
15 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de casca de laranja ralada
- 50 ml de creme
- 15 gramas de suco de laranja natural
- 50 gramas de manteiga
- 180 gramas de chocolate branco em pedaços
- uma pitada de corante alimentar amarelo
- uma pitada de corante alimentar vermelho
- 20 gramas de açúcar de confeiteiro
Preparação
o dia anterior
- Para iniciar nossa receita vamos colocar o creme de leite e a casca de laranja ralada em uma tigela, misturar, colocar o filme plástico por cima e deixar descansar na geladeira por 12 horas
- Após 12 horas começamos a receita, retiramos o creme armazenado e coamos e colocamos em nosso copo de termomix e programa
- 2 minutos / 90ºC / velocidade 1
- Eu adiciono o chocolate branco cortado em pedaços, a manteiga em pedaços e que não é dura e os corantes vermelho e amarelo e misturo tudo
- 45 segundos / velocidade 3
- Retiramos a mistura para uma tigela, colocamos filme plástico por cima e colocamos entre 3 e 5 horas na geladeira
- Em uma bandeja forrada com papel manteiga, colocamos a mistura e vamos moldando-as em trufas arredondadas, depois cobrimos com o açúcar de confeiteiro
- e nossas trufas de laranja ficarão prontas, guardamos na geladeira até a hora de consumir