Quer preparar acelga de uma forma apetitosa? Se a resposta for sim, você vai adorar a receita de hoje: pencas em conserva com Bimby.
É um prato descomplicado com um sabor requintado com o qual você fará com que todos em casa comam sem questionar. Esta receita usa farinha
Pencas em conserva com Thermomix
Pencas em conserva com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
31 minutos
Tempo de cozimento:
21 minutos
Tempo total
52 minutos
Cozinha cozinha espanhola
Categoria:
Legumes com Thermomix
Ingredientes de Pencas em Conserva com Thermomix
2 litros de água
510 gramas de folhas de acelga picadas
Sal e pimenta preta moída a gosto
22 gramas de azeite
2 alho
coentro a gosto
Açafrão no galho
12 gramas de vinagre
1 fatia de pão
3 ovos
Farinha
meia casca de laranja
Preparação de Pencas em Conserva com Thermomix
Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Coloque as folhas na Varoma e coloque-a no robot. Adicione um litro de água ao copo e programe em
velocidade 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Reserve os talos.
Em uma frigideira com um pouco de óleo, frite o pão e um dos ovos. Reserva.
Em seguida, passe as pencas pela farinha e os outros dois ovos e depois frite-as no mesmo óleo na panela. Reserve as folhas colocando-as num tabuleiro onde terá colocado papel de cozinha.
Adicione o açafrão, alho, casca de laranja, pão frito, coentro, ovo frito, sal, pimenta e ovo frito no copo do robô. programa para
velocidade progressiva 7-10 / 15 segundos.
Em seguida, adicione o outro litro de água e programe em
velocidade 5/10 segundos.
Tudo o que resta é servir as pencas com a marinada que você preparou no copo.