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Bebês e crianças

Salsichas parmesão de frango sem glúten com Thermomix

18 julio, 2022

Salsichas parmesão de frango sem glúten com Thermomix

Um prato muito típico e útil, especialmente se tiver crianças, são as salsichas (de preferência frescas). Esta receita pede peito de frango

Se gosta de salsichas tem de experimentar também esta outra receita, salsichas de vinho com thermomix ”
você vai amá-los… com sua cebola, seu vinho branco, seu louro…

Salsichas parmesão de frango sem glúten com Thermomix

Salsichas parmesão de frango sem glúten com Thermomix

Salsichas parmesão de frango sem glúten com Thermomix

Pessoas

4

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

30 minutos
Cozinha

Espanhol

Categoria:

Bebés e crianças carne e frango com Thermomix Thermomix sem glúten

Ingredientes de salsichas de frango com parmesão sem glúten com Thermomix

    Para as salsichas:

    • 500 gramas de peito de frango sem pele e em pedaços pequenos.
    • 70 gramas de queijo parmesão sem glúten ralado.
    • 1 colher de sopa de salsa picada.
    • 1 colher de chá de sal.
    • 1 pitada de pimenta preta moída.
    • 1 pitada de noz-moscada.

    Para o purê de batatas

    • 800 gramas de batatas picadas para cozinhar.
    • 400 gramas de água.
    • Sal a gosto.
    • Noz-moscada.
    • Pimenta preta moída na hora.
    • 50 gramas de manteiga sem glúten ou azeite ou meio a meio.

    Preparação de salsichas de frango com parmesão sem glúten com Thermomix

    1. Para as salsichas:
    2. Colocamos no copo do nosso Thermomix o peito de frango, o parmesão, a salsa, o sal, a pimenta e a noz-moscada, esmagamos por 10 segundos, na velocidade 5.
    3. Colocamos a massa em 4 partes diferentes e moldamos em uma linguiça alongada em cima de um filme transparente, vamos embrulhar bem de tal forma que resta a forma de linguiça desejada e vemos que ela está bem selada.
    4. coloque-os no recipiente da varoma, cubra e reserve
    5. Para o purê de batatas:
    6. Lave em um copo e coloque a borboleta nas lâminas.
    7. Adicione as batatas, o sal e a água e programe 20 minutos, temperatura Varoma e velocidade 1.
    8. Retire o recipiente da Varoma e deixe arrefecer as salsichas.
    9. Verificamos se nossas batatas estão macias e prontas, se necessário, podemos deixá-las por mais alguns minutos.
    10. Retiramos a borboleta, colocamos a manteiga ou azeite e adicionamos pimenta e noz-moscada
    11. e já temos nosso prato pronto

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    Receta por chomon

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