Salsichas de pescada e surimi com thermomix

Preparação de salsichas de pescada e surimi com thermomix

1. Coloque os 300 gramas de pescada cortada em pedaços e os palitos de surimi no copo da bimby, programe.
2. 5 segundos / Velocidade 5
3. Com a ajuda da espátula, abaixe os restos de pescada que ficaram aderidos às paredes do copo da bimby, depois adicione a fatia de pão, junto com o ovo, o requeijão, a salsinha picada, sal e pimenta a gosto, programe.
4. 5 segundos / Velocidade 5
5. Estique o filme plástico sobre a mesa de trabalho e corte em quadrados do tamanho que desejar, adicione uma porção da mistura em cada quadrado de filme plástico e enrole como uma salsicha (ou como um doce).
6. Por outro lado, adicione a água ao copo da bimby, coloque o recipiente da varoma e coloque as salsichas dentro, programe.
7. 12 minutos/Velocidade 2
8. Ao final do tempo de cozimento, retire com cuidado para não se queimar, retire o filme plástico.
9. Para uma apresentação um pouco mais atraente, coloque-os em uma panela ou grelha para dourar para um efeito grelhado. Se você não quiser, não há problema, eles podem ser servidos diretamente da varoma.
10. Você pode acompanhá-los com uma rica salada de alface e tomate ou um acompanhamento de arroz branco.