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Clafoutis de damasco com Thermomix

29 julio, 2022

O cozimento é uma das suas grandes paixões e agora você está aproveitando ao máximo com o seu robô de cozinha. E pode fazê-lo preparando a receita que agora lhe apresentamos: clafoutis de damasco com a Bimby.

É uma sobremesa nativa da França que se baseia em uma massa fina e líquida bastante semelhante à usada para moldar crepes. Esta receita pede damascos

Clafoutis de damasco com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

56 minutos

Tempo de cozimento:

46 minutos

Tempo total

1 hora, 42 minutos

Cozinha

cozinha francesa

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes clafoutis de damasco com o Thermomix

252 gramas de leite
62 gramas de manteiga
505 gramas de damascos
açúcar de confeiteiro para decorar
10 gramas de amêndoas laminadas
Uma pitada de sal
45 gramas de amêndoas moídas
127 gramas de açúcar
4 ovos
42 gramas de farinha

Preparação de Clafoutis de damasco com o Thermomix

Depois de ter todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Despeje a manteiga no copo do robô e programe
velocidade 1 / 80º / 5 minutos.
Agora adicione os ovos, a farinha, o leite, as amêndoas moídas, o sal e o açúcar. programa para
velocidade 5/35 segundos.
Unte uma assadeira com manteiga e coloque os damascos nela. Em seguida, despeje o conteúdo do copo sobre eles e depois as amêndoas laminadas. Coloque a assadeira no forno, previamente pré-aquecido, e mantenha lá por 40 minutos a 180º.
Passado o tempo, só resta adicionar o açúcar de confeiteiro e servir.