Gaspacho de Damasco com Bimby
Com a chegada do calor, o que se quer comer são pratos frios como o salmorejo ou o gaspacho. E precisamente hoje queremos ensiná-lo a preparar uma versão dessa última sopa fria: gazpacho de damasco com Bimby.
É um prato de sabor surpreendente e muito refrescante que a sua família vai adorar. Esta receita pede damasco
Gaspacho de Damasco com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
15 minutos
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
20 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
1 prato, cremes e sopas termomix. Receitas dietéticas com termomix.
Ingredientes
- 510 gramas de damascos descascados, sem caroço e picados
- 55 gramas de cebola
- 65 gramas de pepino
- 510 gramas de tomates descascados e picados
- 103 gramas de azeite
- 205 gramas de cubos de gelo
- 32 gramas de vinagre de maçã
- 40 gramas de pimenta vermelha
- Sal a gosto
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione os ingredientes ao copo. Programa a
- velocidade de 10/5 minutos.
- Tudo o que resta é servir e servir. Pode acompanhar este gaspacho com cubos de fiambre ou de queijo e também com pequenos quadrados de pão torrado.