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Bolachas com Thermomix

8 mayo, 2023

No que diz respeito à pastelaria, são muitas as receitas que pode preparar com o seu robot de cozinha. E hoje apresentamos um que com certeza você vai adorar: wafers com Bimby.

Desta forma, você obterá aquelas folhas doces da Idade Média que podem ser comidas como estão na forma de waffle ou que podem fazer parte de um bolo ou sobremesa.

Bolachas com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

32 minutos

Tempo de cozimento:

22 minutos

Tempo de espera

6 horas

Tempo total

54 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes da bolacha com Thermomix

202 gramas de manteiga
3 colheres de rum
402 gramas de farinha
2 ovos grandes
302 gramas de açúcar mascavo

Preparação de bolacha com Thermomix

Quando tiver todos os ingredientes na cozinha, siga estes passos:
Despeje o açúcar e a farinha no copo do robô. programa para
velocidade 4/30 segundos.
Em seguida, adicione o rum, os ovos e a manteiga. programa para
velocidade 4/40 segundos.
Faça uma bola com a massa resultante, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por duas horas.
Após esse tempo, tire da geladeira e divida a massa em duas. Com eles, faça vários tubos com cerca de 25 a 30 centímetros de comprimento e cerca de 3 de diâmetro. Em seguida, envolva-os no filme e leve à geladeira, onde permanecerão por cerca de 4 horas.
Decorrido o tempo, corte os tubos em porções de aproximadamente 1 centímetro e coloque-os na máquina para fazer os wafers ou wafers. Com 1 minuto mais ou menos para cada um será o suficiente.