Os molhos em qualquer reunião são ideais para petiscar, para barrar na torrada, no biscoito ou na baguete, estas sandes são imperdíveis. É por isso que desta vez mostramos como preparar patê de truta defumado em um thermomix.
Você vai adorar esta proposta. Não deixe de tentar. Esta receita pede truta defumada
Patê de truta defumada com thermomix
Patê de truta defumada em thermomix
Pessoas
6
Tempo de preparação:
10 minutos
Tempo total
10 minutos
Cozinha Inglês
Categoria:
Lanches com Thermomix
Ingredientes do patê de truta defumado em thermomix
300 gramas de truta defumada fatiada
150 gramas ou um pote pequeno de iogurte grego
Uma colher de chá de suco de limão
60 gramas de mostarda
5 ramos de endro fresco picado
½ colher de chá de açúcar
½ colher de chá de pimenta preta moída
Fatias de pão de centeio rústico, bolachas, baguete (para acompanhar)
Preparação de patê de truta defumada em thermomix
Para iniciar a preparação desta deliciosa receita de Patê de Truta Defumada em thermomix, despeje 150 gramas de truta defumada no copo thermomix e programe.
2 segundos / velocidade 4.
Quando estiverem triturados, retire para uma tigela e reserve por alguns minutos.
Novamente, despeje o restante da truta defumada no copo da bimby junto com o programa de iogurte, mostarda, açúcar e suco de limão.
5 segundos / Velocidade 5.
Com a ajuda da espátula, abaixe os ingredientes em direção às lâminas do copo da bimby e programe.
15 segundos / Velocidade 4.
Para continuar, adicione à preparação a truta fumada previamente esmagada e reservada, assim como a pimenta e o endro picado, programe.
5 segundos / rotação reversa / velocidade 2.
Pode acompanhar este requintado paté de truta fumada num termomix com pão de centeio torrado, bolachas, baguete, etc.