Feijão verde em tempura com thermomix

Preparação de feijão verde em tempura com thermomix

1. Para começar a preparação deste feijão verde em tempura com thermomix, coloque a cebola cortada em quartos dentro do copo thermomix e programe.
2. 4 segundos / Velocidade 4.
3. Depois de picada a cebola, com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos de cebola que aderiram às paredes e à tampa do recipiente da termomix, programe.
4. 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
5. Adicione a colher de chá de páprica ao molho de cebola e programe.
6. 10 segundos / Velocidade 2.
7. Imediatamente, adicione o feijão lavado e picado, e o sal e programe.
8. 10 minutos / Temperatura Varoma / Volta inversa / Velocidade da colher.
9. Agora para o preparo do tempurá, coloque o gelo junto com a água fria no copo termomix e programe.
10. 10 segundos / Velocidade 5.
11. Quando a água estiver completamente fria, coloque a gema e programe.
12. 4 segundos / Velocidade 3.
13. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes da massa e programe.
14. 10 segundos / Velocidade 6.
15. Despeje a massa resultante em um recipiente, mergulhe o feijão e por outro lado leve ao fogo uma frigideira com óleo de girassol para esquentar.
16. Despeje o feijão batido no tempura no óleo quente e deixe dourar. Depois de dourar, coloque sobre papel absorvente.