Adora gastronomia em geral, por isso, periodicamente gosta de surpreender em casa cozinhando receitas internacionais. E um deles é o que apresentamos hoje: rillettes de frango com limão.
Chega a ser um prato originário da França que tem certa semelhança com o patê e é comido, portanto, barrado em qualquer tipo de pão.
Filetes de frango com limão com thermomix
Rillettes de Frango com Limão
Pessoas
4
Tempo de preparação:
22 minutos
Tempo de cozimento:
12 minutos
Tempo total
34 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Receitas Bimby Internacionais
Ingredientes dos Rillettes de Frango com Limão
- 265 gramas de peito de frango desossado e cortado em pedaços
- 17 gramas de suco de limão
- cebolinha picada
- 1 chalota
- 50 gramas de queijo
- 82 gramas de creme
- 3 rodelas de limão
- Uma pitada de pimenta Espelette
- 17 gramas de ketchup
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cubo de caldo de legumes
Preparação de rillettes de frango com limão
- Coloque seu avental e siga estas instruções para fazer a receita:
- Adicione o frango ao copo do robô, cubra-o com água e adicione também o cubo de caldo. programa para
- velocidade 1 / 100º / 10 minutos.
- Em seguida, adicione a chalota e programe para
- Turbo / 30 segundos.
- Em seguida, adicione ao copo as natas, o sumo, as rodelas de limão, o ketchup, a pimenta, o sal, a pimenta e o queijo, bem como o cebolinho. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 2 / volta inversa / 40 segundos.
- Você já tem os rillettes prontos. Basta colocá-lo em um ou mais recipientes herméticos e colocá-los na geladeira por 2 a 3 horas antes de provar a receita.
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